O munic\u00edpio de Itapema abriu oficialmente a Temporada Gastron\u00f4mica Costa Esmeralda com a realiza\u00e7\u00e3o de duas oficinas \u201cCozinha sem Gl\u00faten e sem Lactose\u201d ministrada pela nutricionista Raquel Gambeta e \u201cT\u00e9cnicas de Caf\u00e9\u201d com a barista Raviani Mondini.<\/p>\n

As aulas possuem receitas exclusivas e variados temas e na pr\u00f3xima semana haver\u00e1 ainda as oficinas de Harmoniza\u00e7\u00f5es de Panetones com Espumante e a aula show: Urso esculpido em pasta americana com o renomado chef Ramon Serpa.<\/p>\n

O estilo de vida saud\u00e1vel, necess\u00e1rio para pessoas que vivem com a intoler\u00e2ncia a lactose ou para cel\u00edacos, foi o tema da primeira oficina realizada na Vie Naturelle, em Itapema. “Hoje falamos da import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten e sem lactose. \u00c9 poss\u00edvel fazer uma coxinha ou um lanche mais saud\u00e1vel, basta saber usar os ingredientes corretos para cada preparo”, disse a nutricionista Raquel Gambeta.<\/p>\n

A professora K\u00e1tia Herondina participou da primeira oficina gratuita em Itapema. “Eu achei interessante este projeto pois gosto muito desta parte da culin\u00e1ria que trata da vida saud\u00e1vel, sem gl\u00faten ou lactose. Para minha vida isto vai trazer muito benef\u00edcio, pois tenho uma filha pequena e deste minha gravidez priorizo este estilo de vida”, afirma.<\/p>\n

Durante a oficina T\u00e9cnicas de Caf\u00e9, realizada no Caf\u00e9 \u00c9lficos, a barista\u00a0 Raviani Mondini explicou a origem da bebida e as mais variadas formas de saborear um bom cafezinho. “Existem mais de tr\u00eas mil nuances do caf\u00e9. \u00c9 muito quando comparado ao vinho, que possui cerca de mil. Nesta oficina ensinei dicas de como preparar a bebida de um modo correto”, revela.<\/p>\n

Al\u00e9m das atividades gratuitas, as confeitarias de Itapema manter\u00e3o card\u00e1pios especiais. Elas oferecer\u00e3o uma combina\u00e7\u00e3o exclusiva, no Menu Temporada Gastron\u00f4mica, que poder\u00e1 incluir combos ou a op\u00e7\u00e3o de entrada, prato principal, bebida e sobremesa, de acordo com cada estabelecimento.<\/p>\n

“A programa\u00e7\u00e3o deste ano est\u00e1 bem completa. Esperamos que o p\u00fablico participe, aprecie e deguste os pratos exclusivos”, diz a secret\u00e1ria de Turismo, Cultura, Esporte e Desenvolvimento Econ\u00f4mico Noeli Thom\u00e9.<\/p>\n

A Temporada Gastron\u00f4mica acontecer\u00e1 de 4 de outubro a 17 de novembro. O evento \u00e9 organizado pelo Costa Esmeralda C&VB e SEBRAE, em parceria com as prefeituras de Itapema, Porto Belo e Bombinhas. O lan\u00e7amento oficial do evento acontecer\u00e1 no dia 1\u00b0 de outubro. Mais informa\u00e7\u00f5es pelo telefone (47) 3267-1593.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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