O grupo de alimenta\u00e7\u00e3o e bebidas ficou quase 10% mais caro nos \u00faltimos 12 meses em Florian\u00f3polis. Apesar disso, alguns produtos devem seguir o mesmo ritmo a sequ\u00eancia da estiagem e a perman\u00eancia da guerra entre Ucr\u00e2nia e R\u00fassia, por exemplo.<\/p>\n

Primeiro, \u00e9 importante destacar que os gastos em produ\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m ficaram mais caros. De acordo com o analista de socioeconomia da Epagri, Rogerio Goulart, os insumos, por exemplo, fertilizantes para planta\u00e7\u00e3o triplicaram de pre\u00e7o nos \u00faltimos meses.<\/p>\n

\u201cGrande parte da nossa importa\u00e7\u00e3o, como pot\u00e1ssio e fosfato nitrogenado vem de pa\u00edses afetados na guerra entre Ucr\u00e2nia e R\u00fassia. A parte que n\u00e3o vem desses locais ficaram mais caros por conta da quest\u00e3o log\u00edstica e mar\u00edtima, por exemplo, pouco cont\u00eainer e navios que precisaram mudar de rota resultam no aumento do frete\u201d, explica Rogerio Goulart.<\/p>\n

Al\u00e9m do crit\u00e9rio de importa\u00e7\u00e3o, a crise de fertilizantes tamb\u00e9m \u00e9 ocasionada por conta da falta do produto no mercado. \u201cA diminui\u00e7\u00e3o da importa\u00e7\u00e3o resulta no aumento do pre\u00e7o internacional\u201d, complementa o analista.<\/p>\n

Rog\u00e9rio Goulart destaca ainda que a alta do pre\u00e7o dos combust\u00edveis tamb\u00e9m \u00e9 um dos vil\u00f5es para o encarecimento dos alimentos no cen\u00e1rio nacional e catarinense.<\/p>\n

\u201cAssim como a quest\u00e3o da importa\u00e7\u00e3o, a alta dos combust\u00edveis tamb\u00e9m resulta no aumento dos produtos por conta do frete entre as cidades e estados\u201d, complementa.<\/p>\n

Influ\u00eancia meteorol\u00f3gica<\/strong><\/h3>\n

Ainda de acordo com o analista da Epagri\/Cepa (Centro de Socioeconomia e Planejamento Agr\u00edcola), a estiagem prejudicou o desenvolvimento de alguns produtos da safra de Santa Catarina.<\/p>\n

Conforme o boletim mensal da Epagri\/Cepa, o feij\u00e3o, um dos principais produtos da mesa do brasileiro, foi prejudicado devido a condi\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica.<\/p>\n

\u201cAs estimativas iniciais para a safra 2020\/21 de feij\u00e3o 1\u00aa safra eram muito boas. Em agosto de 2021, os bons pre\u00e7os praticados durante o ano, bem como a necessidade de promover a rota\u00e7\u00e3o de culturas nas \u00e1reas de lavouras, motivou produtores a aumentar suas \u00e1reas de plantio de feij\u00e3o, contudo a estiagem frustrou as expectativas\u201d, destaca a equipe no boletim.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o milho tamb\u00e9m \u00e9 outro produto que deve ficar com pre\u00e7o elevado por conta da estiagem e da guerra entre Ucr\u00e2nia e R\u00fassia.<\/p>\n

Atualmente, a Ucr\u00e2nia \u00e9 o 6\u00ba maior produtor mundial e Santa Catarina tem um d\u00e9ficit de mais de 5 milh\u00f5es de toneladas por ano do produto, ou seja, que precisa ser suprido por meio do com\u00e9rcio interestadual e importa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

\u201cAs dificuldades de exporta\u00e7\u00e3o do milho ucraniano, em decorr\u00eancia do conflito, devem contribuir para manter os pre\u00e7os do milho em patamares elevados e dificultar o abastecimento do estado. Essa situa\u00e7\u00e3o \u00e9 agravada pela estiagem que afeta a regi\u00e3o Sul do pa\u00eds\u201d, complementa o boletim agropecu\u00e1rio.<\/p>\n

Infla\u00e7\u00e3o nacional e em Florian\u00f3polis<\/strong><\/h3>\n

O IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica) divulgou os dados da pr\u00e9via da infla\u00e7\u00e3o que apontam o peso dos alimentos nos custos da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

De acordo com o UOL, a cenoura teve um aumento de 45,65%, o tomate 15,46% e batata-inglesa 11,81%.<\/p>\n

J\u00e1 em Florian\u00f3polis, o aumento do tomate foi de 9,72% e a batata-inglesa subiu 13,12%. Os dois alimentos fazem parte do grupo de tub\u00e9rculos, ra\u00edzes e legumes que teve um reajuste de 8,79% entre o m\u00eas de fevereiro e janeiro, conforme a pesquisa de \u00cdndice de Custo de Vida da Capital realizada pela Udesc (Universidade do Estado de Santa Catarina).<\/p>\n

De acordo com o levantamento de fevereiro, o grupo de alimentos e bebidas ficaram 9,56% mais caro nos \u00faltimos 12 meses, ou seja, em compara\u00e7\u00e3o ao m\u00eas de fevereiro de 2021.<\/p>\n

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O grupo de alimenta\u00e7\u00e3o e bebidas ficou quase 10% mais caro nos \u00faltimos 12 meses em Florian\u00f3polis. Apesar disso, alguns produtos devem seguir o mesmo ritmo a sequ\u00eancia da estiagem e a perman\u00eancia da guerra entre Ucr\u00e2nia e R\u00fassia, por exemplo. Primeiro, \u00e9 importante destacar que os gastos em produ\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m ficaram mais caros. De […]<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":182351,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[5],"acf":[],"yoast_head":"\n