O consumidor do leite longa vida pode preparar o bolso. O litro do produto pode chegar aos R$ 7 at\u00e9 o in\u00edcio do pr\u00f3ximo m\u00eas. A previs\u00e3o pessimista \u00e9 do presidente do Sindileite (Sindicato das Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios e Produtos Derivados) de Santa Catarina, Valter Brandalise. Segundo ele, em pequenos mercados pelo Estado esse pre\u00e7o j\u00e1 vem sendo praticado.<\/p>\n
Com a aprova\u00e7\u00e3o na Assembleia Legislativa, no in\u00edcio do m\u00eas passado, do projeto de lei 78\/2022, de autoria do Poder Executivo, que manteve o ICMS (Imposto sobre a Circula\u00e7\u00e3o de Mercadorias e Servi\u00e7os) do alimento em 7% at\u00e9 o fim do ano que vem, a expectativa era de uma redu\u00e7\u00e3o no litro do produto, por\u00e9m o que se observa \u00e9 uma crescente alta.<\/p>\n
No in\u00edcio de maio ainda era poss\u00edvel comprar o litro por R$ 4,60 em grandes redes de supermercados.<\/p>\n
\u201cNa \u00e9poca daquela quest\u00e3o tribut\u00e1ria, todo mundo falava que o aumento do leite se devia a quest\u00e3o tribut\u00e1ria. Eu falei que parte sim era tribut\u00e1rio, parte n\u00e3o era, mas era de uma situa\u00e7\u00e3o que o mundo inteiro est\u00e1 vivendo de um processo inflacion\u00e1rio, esse processo se voc\u00ea ver n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 no leite, \u00e9 em tudo\u201d, avaliou Brandalise.<\/p>\n
Segundo ele, praticamente as cadeias produtivas se desestruturaram uma parte em fun\u00e7\u00e3o da pandemia, a outra parte quando estava se recuperando iniciou a guerra na Ucr\u00e2nia, o que resultou em uma forte subida do pre\u00e7o.<\/p>\n
Levantamento da Faesc (Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Estado de Santa Catarina) na d\u00e9cada de 90 tinham 70 mil produtores de leite e agora em 2022 s\u00e3o 24 mil.<\/p>\n
\u201cSe polemizou muito aquela quest\u00e3o do leite, que n\u00f3s est\u00e1vamos tentando resolver era um problema interno, de desest\u00edmulo do produtor. O produtor estava totalmente desestimulado em produzir leite, e infelizmente n\u00e3o conseguimos absolutamente nada. Porque tudo se creditou aumento do leite em fun\u00e7\u00e3o da tributa\u00e7\u00e3o e j\u00e1 deu para perceber que n\u00e3o foi\u201d, comentou.<\/p>\n
O presidente do Sindileite sustenta que o efeito da redu\u00e7\u00e3o do ICMS foi R$ 0,25, nada mais que isso. Portanto, o que se est\u00e1 sendo visto nas g\u00f4ndolas \u00e9 um desequil\u00edbrio entre oferta e a demanda.<\/p>\n
O produtor de leite nos \u00faltimos dois anos sofreu com grandes custos como o aumento do pre\u00e7o do milho e da soja. \u201cE o pre\u00e7o do leite n\u00e3o acompanhou, o produtor fez o que? Tirou o p\u00e9 n\u00e3o produziu mais, n\u00e3o produzindo mais come\u00e7ou a faltar leite\u201d, justificou Brandalise.<\/p>\n
Em maio, as ind\u00fastrias pagaram o litro do leite que sai do produtor, mais o frete do primeiro percurso, entre R$ 2,85 e R$ 2,90. \u201cEsse \u00e9 o pre\u00e7o que a ind\u00fastria estava adquirindo em maio. M\u00eas de junho vai subir de novo. Eu acredito a\u00ed que vai chegar acima de R$ 3\u201d, disse.<\/p>\n
J\u00e1 o leite chamado spot, que as ind\u00fastrias vendem entre elas, fechou essa segunda quinzena de junho na m\u00e9dia de R$ 4,15.<\/p>\n
N\u00e3o se sabe por quanto tempo essa alta deve durar, mas a previs\u00e3o \u00e9 bem pessimista por parte da ind\u00fastria leiteira. \u201cVoc\u00ea vai chegar ao c\u00famulo de ver leite a R$ 7 logo, logo\u201d, avisou Brandalise.<\/p>\n
\u201cEu n\u00e3o estou dizendo que as grandes redes, que t\u00eam uma capacidade de barganha maior, mas esses mercados com menor barganha, R$ 6 j\u00e1 \u00e9 uma realidade\u201d, emendou.<\/p>\n
O custo do leite para o produtor, segundo os dados da Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria e Extens\u00e3o Rural de Santa Catarina) est\u00e1 entre R$ 2,20 e R$ 2,30. Ap\u00f3s o processo de industrializa\u00e7\u00e3o at\u00e9 chegar aos mercados s\u00e3o mais R$ 1,50, ou seja, um total de R$ 3,70.<\/p>\n
O presidente da Acats (Associa\u00e7\u00e3o Catarinense de Supermercados), Francisco Crestani, refutou qualquer responsabilidade do setor supermercadista quanto \u00e0 alta do pre\u00e7o do leite longa vida e responsabilizou a ind\u00fastria leiteria pela alta.<\/p>\n
\u201cV\u00e1rios supermercados baixaram aqueles 10% (referente ao ICMS) que tinha, porque o estoque que tinha em casa tamb\u00e9m baixou o pr\u00f3prio ICMS para n\u00f3s, mas a ind\u00fastria n\u00e3o baixou o pre\u00e7o, ela manteve o mesmo pre\u00e7o que estava nos vendendo antes\u201d, reclamou.<\/p>\n
Segundo Crestani, o setor supermercadista pagava em torno de R$ 3,40 e R$ 3,50 o litro do leite e esta semana est\u00e1 acima de R$ 5. \u201cEnt\u00e3o no ponto de venda o leite vai passar de R$ 6 o litro\u201d, afirmou, refor\u00e7ando a previs\u00e3o da ind\u00fastria leiteira.<\/p>\n
Procurada, a Secretaria de Estado da Fazenda esclareceu que o ICMS do leite longa vida retornou para 7% em maio, ap\u00f3s a vota\u00e7\u00e3o na Alesc do projeto enviado pelo Poder Executivo. Com isso, o produto voltou a fazer parte da cesta b\u00e1sica, cuja al\u00edquota \u00e9 de 7%.<\/p>\n