Os municípios que integram a Costa Esmeralda serão os anfitriões da 2ª Temporada Gastronômica Costa Esmeralda. O festival gastronômico, que acontece de 08 a 31 de outubro, conta com a participação de 29 estabelecimentos e integra a agenda gastronômica e turística das cidades de Bombinhas, Porto Belo e Itapema.
Em 2021, a Temporada Gastronômica tem como tema principal ‘experimente memórias e sabores’. A proposta da organização foi para que os estabelecimentos utilizassem insumos e produtos de origem catarinense ou da região, que caracterizam a identidade gastronômica da Costa Esmeralda.
Para participar do evento, cada restaurante elaborou um menu diferenciado, com preços únicos que variam de acordo com as categorias restaurantes, hamburguerias, cafeterias e confeitarias e buffet:
- Para restaurantes, o menu exclusivo deverá ser composto de entrada, prato principal e sobremesa, pelo valor de R$59,90;
- Para hamburguerias, o menu exclusivo deverá ser composto de entrada, hambúrguer e sobremesa, pelo valor de R$39,90;
- Para cafeterias e confeitarias, o menu exclusivo deverá ser um combo, contendo uma bebida, um doce e um salgado, pelo valor de R$ 24,90;
- Para restaurantes, cuja modalidade seja buffet, deverá ser desenvolvido um menu exclusivo que precisará estar disponível durante todo o período do evento, pelo valor de R$ 24,90.
Entre os objetivos da temporada, estão a valorização dos estabelecimentos de alimentação fora do lar nos municípios de Bombinhas, Itapema e Porto Belo e a diversidade da gastronomia da região. Além disso, o evento também busca estimular e disseminar a história e tradição local, por meio de ações de valorização do artesanato e integração com as empresas, com a finalidade de fortalecer a região como atrativo de gastronomia, gerando fluxo de visitantes para as cidades da Costa Esmeralda.
A Temporada Gastronômica é uma realização do Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, com co-realização das prefeituras municipais de Bombinhas, Itapema e Porto Belo e Sebrae. Conta com patrocínio do banco Sicredi, Supermercado Koch e Porto Belo Outlet Premium, e com a elaboração, gestão de projetos e design de TL Gestão e Feat Design.
Confira a lista de restaurantes participantes:
- Canto do Macuco
- DAX Bombas Bar temático
- Dois Amores Coffee & Wine
- Espaço Gastronômico Jardim Alquimista (Hamburgueria)
- Espaço Gastronômico Jardim Alquimista (Pizzaria)
- Forno e Brasa Burgers and Beers
- Green House Resto Bar
- Holland Café Bombinhas
- Pátio Bombinhas
- Petiscaria Dos Ingleses
- Sushi Bar Ganesh
- Tatuíra Petisqueira
- Tomatino Cantina Italiana
- Atelier confeitaria e café
- Bar e Petiscaria XXIII
- Brother’s Sushi Gastrobar
- Cabral Restaurantes
- Divina pães e doces
- Indaiá Restaurante
- Malagueta Bar e Choperia
- Michelle Ferreira Douce Maison
- Oba Oba restaurante bar
- Panificadora Chumbinho
- Restaurante Keamuka
- Sophis Cafe
- Armazém Bistrô
- Maria Chorona Cervejaria
- Restaurante Panorâmico Morro do Sol
- Utaka Sushi
